☆うまうま日記☆
01/12(Mon) 09:57
鱈のﾎﾟﾃﾄ衣揚げ
ﾃﾚﾋﾞでやってた
好きなﾀｲﾌﾟなので 早速ﾄﾗｲ
じゃがいもを千切りにして水に晒す
鱈を一口大に切り塩胡椒
じゃがいもの水を切り
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で水分を取る
小麦粉と卵を溶き混ぜた衣に
鱈をくぐらせ じゃがいもで包む
ぎゅっと握って
揚げる
☆和風ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを作る
らっきょうと柴漬けとたくあんをみじん切り
ﾏﾖﾈｰｽﾞに混ぜる
好みで醤油を混ぜると
出来上がり
このｿｰｽ いけるよ
いただきまーす
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