07/20の日記

22:12
暑さで…
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野菜たちが
すぐに傷む

配っても
次々に収穫するものやから
追いつかない

まぁ
一時の事やねんけど…


今日は
トマトをミキサーにかけた
保存袋に入れて
冷凍室へ

100%トマトジュース

いろんな料理に使えて重宝する

本日は5袋

二つ割にした茄子に
先日作っておいたミートソースをのせ
スライスチーズをのっけてオーブントースターへ

簡単茄子のグラタンができあがり

子供達が
勝手にチンして
おやつがわりにいただいている


いいねぇp(^^)q

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